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「野菜で夜ごはんダイエット」というのを始めてみようと意気込んでみた。

浜内千波さんの提唱する、野菜8、タンパク質2でラクやせ!というゆる~いダイエット。
夜だけ、野菜を大量に採って、少し(といっても今日のレシピの鶏胸肉は一人分150gもあります。)のたんぱく質、炭水化物は抜き、というレシピ。
朝、昼は通常の食事で、夜も週5日、という週休2日。

これ、できそうでしょ?
なので、ちょっと張り切って、最初の5日分の食材で、足りなかったものを買い出しに行きました。
120112-163600_R.jpg
一品目がこちらのサラダ。
これで二人前か、っていう量です。
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もう一品がこちら。
玉ねぎをスライスして、その間に1cm幅に切ったベーコンを一人1枚分はさみ、塩、胡椒。レンジで一人前数分(二人前だと+5分くらい)。簡単すぎる割にはおいしかった♪
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それとね、「つぶやき」のshoukoさんのところで、散歩の行程をお話した時に
>m.さん、ぜひ万歩計を持ち、毎日ブログの隅に記録なさってください。
って。
万歩計、一時、かなり気を入れて歩いていた頃に購入済み。死蔵品と化していた。
それで、万歩計の電池交換をして貰って、今日はその電器屋Yデンキから計測。
いろいろ用事を足しながら寄り道していったのでYデンキまでが4kmくらい、その後2.03km歩いて3929歩なので、単純に3倍して11754歩、6.09km、102分、消費カロリーが451.2kcal、12.6gの脂肪が燃焼した見当です。
ちなみに今日の夕食二品のカロリーが411kcal、ずるしてワイングラスに半分くらい飲んでしまったので、夕食とウォーキングでの消費カロリーが同じくらいってことですね。おおよそですが。
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19 : 21 : 51 | ダイエット | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑

今日の夕ご飯

「さけと野菜のさっぱり煮物」と「白菜としょうがの和風サラダ」です。

「さけと野菜のさっぱり煮物」は煮物とはいっても水一人前大さじ2杯のみで蒸し煮という感じ。
写真を撮った後で、「あっ、しめじ入れていなかった」と気づきました。

「白菜としょうがの和風サラダ」は、白菜に塩をふっておいて、水がでてきたら絞ります。
生姜の千切、削り節、白胡麻、胡椒を加えて出来上がり。

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今日の万歩計、8777歩、4.56km、72分でした。
20 : 09 : 27 | ダイエット | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑

朝ご飯と夕ご飯

もやしとベーコン、ブロッコリーの芽とパプリカのサラダ(ノンオイルゆずドレッシング)
ヨーグルト(マンゴー少し)珈琲(岐阜の山田珈琲のグァテマラ)
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もやしのカルボナーラ、にんじんとオレンジのサラダ
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でした。
カルボナーラは、一人前粉チーズ大さじ1杯、塩、胡椒を混ぜたものに卵1個を加えて混ぜておいたものを蒸したもやしにまわしかけ直後に火を止めます。あっさりもやしが、濃厚に仕上がります。
21 : 29 : 12 | ダイエット | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

野菜で夜ごはん続行中

昨日の昼ご飯。レトルトハンバーグでホットサンドをつくってみました。茎が見えているのはルッコラ。カンタン美味で成功!+夜つくっておいしかったにんじんとオレンジのサラダとカフェオレで。
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昨日の夕ご飯。「温やっこの野菜たっぷりあんかけ」と「トマトと玉ねぎのサラダ」。合わせて236kcal。
このために買っておいたバジルを連れの昼のパスタに間違って使ってしまったので、バジルのかわりにイタリアン・パセリでつくってみました。玉ねぎをみじんに切って、塩、胡椒したものをトマトにからめます。冷やしたトマトの味わいがひきたちます。
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今日の朝ご飯です。奥は、これも夜につくって好評だった「白菜としょうがの和風サラダ」。生マンゴーがありましたのでヨーグルトと一緒に食べました。
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今日の昼ご飯は残飯整理でした。茶碗蒸しに、温豆腐トマトソースかけ、小松菜とミックスビーンズのサラダです。
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10 : 53 : 29 | ダイエット | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑

食事作りに費やす時間が長すぎです。

1/18(水)昼
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1/18(水)夜
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1/19(木)朝
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1/19(木)昼
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1/19(木)夜
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1/20(金)朝
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1/20(金)昼
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1/20(金)夜
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